Mario Hofferer als „Speaker“ bei den Fimmaker Events in Puerto Cervo Sardinien

Er gilt als einer der edelsten und teuersten Häfen dieser Welt. Die Rede ist von Puerto Cervo auf Sardinien. Wenn Stars aller Branchen sowie die oberen 10.000 aus aller Herren Welt sich ein Stelldichein in Puerto Cervo geben, sind die Filmmaker Events auch nicht weit entfernt. Mario Hofferer wurde gemeinsam mit Masterchef Joe Bastianich (bekannt als Head Judge neben Gordon Ramsey in  Americas Master Chef Fernsehsendung) eingeladen die Hauptbühne im alt ehrwürdigen Hafen Puerto Cervos zu bespielen und die neuen Cocktails Trends 2019 zu präsentieren.

Moët & Chandon Summer Residence Beach Club by Mario Hofferer

Der größte Champagner hersteller der Welt "Moët & Chandon" sicherte sich für den Sommer 2019 die Dienste von Mario Hofferer & seinem MH Cocktail Entertainment Team. An der Riviera Österreichs (dem berühmten Wörthersee) wurde An einer noch nie bespielt den privaten Location der Beach Club Hotspot des Sommers 2019 kreiert. Mario Hofferer brachte mit seiner Crew und dem Equipment aus Marbella internationalen Beach Club Flair an den Wörther See und präsentierte dieses elitäre Beach Club Konzept im angesagten Boho Chic Style. Über mehrere Wochen ließen Stars und Sternchen die Champagnerkorken in Pörtschach knallen.

 

Mario Hofferer Franchise Hotelbar im Hotel Sonnreich Loipersdorf

Der 34-jährige Klagenfurter Mario Hofferer ist amtierender doppelter  Cocktail World Champion, International Barkeeper of the Year 2017/ 2018 des Barkeeper Weltverbandes IBA, vierfacher Österreichischer Staatsmeister, Barmann des Jahres 2012 sowie Leader of the Year 2011. Seit dem Jahr 1999 ist sein Name aus der internationalen Mixology Szene nicht mehr wegzudenken.

Er ist ein außergewöhnlich kreativer Perfektionist, der mit hochwertigen Materialien und Ingredienzien neue innovative Drinks kreiert, mit denen er seine Gäste verzaubert. Jeder Handgriff hinter der Bar oder bei der Produktion im MH Skills LAB, einem der modernsten Cocktail Labore in Europa, wird zum absoluten Highlight für den verwöhnten Gourmet Gaumen.

Falstaff Gala in der Hofburg Wien

Das exklusive Gourmet Magazin Falstaff kreierte im November 2019 für eine Nacht die wohl größte Bar Österreichs. Mario Hofferer durfte seine einzigartigen Mixkreationen im Zuge einer Stage Performance auf der Hauptbühne vorstellen. Der amtierende Vize Weltmeister stellte mit Hilfe eines Ultraschallgerätes eine Ardbeg Whisky Infusion mit Kaffir Blättern und flambierten Zimtstangen her. Diese Basis wurde mit Falernum, Ingwertropfen und Organics Ginger Ale by Red Bull verfeinert.

Mario Hofferer Master Class im Ritz Carlton

„Wellbeing & Bartenders Lifestyle“ - Dieses Thema, welches als Herzensangelegenheit für Mario Hofferer gilt, wurde im Zuge einer Organics Master Class im Ritz Carlton präsentiert. Der Crew des Ritz wurde neben Signatur Drinks auch wertvolle Tipps zur Leber und Blutreinigung weitergegeben. Auch wurde auf die Burn out Syndrome in der Industrie aufmerksam gemacht Und den Teilnehmern Tipps und Tricks für einen gesunde Lifestyle in der Gastronomie weitergegeben.

FC Bayern München Cup Meisterfeier in Berlin

Der Fußball Rekordmeister aus München lud zur Meisterfeier nach Berlin. Mario Hofferer und sein Team zeichneten sich an diesem Abend Für das exklusive Bar & Cocktail Catering verantwortlich. In Zusammenarbeit mit DO & Co. wurde den knapp 1000 Gästen ein unvergesslicher Abend beschert.

IWCC 2019 - Erstmalig die besten Showbarkeeper Europas beim IWCC

Der IWCC ist als einer der ältesten & spektakulärsten Mixology Competitions in Europa bekannt und erhält heuer ein komplett neues Format bzw. Event Layout. Nach 24 jahren produziert Mario Hofferer erneut eine Winter Edition in der Thermen Region Loipersdorf gemeinsam mit dem Hotel Sinnreich und der Therme Loipersdorf und erweitert den exklusiven Mixology Event mit der "IWCC Flairbartending Division".

top 80 mixologists in loipersdorf

mitunter gilt diese competition aufgrund der hohen "bartender weltmeister dichte" als champions league im jährlichen mixology wettbewerbs zirkus. folgende nationen haben sich schon 3 monate vor der großen showdown angemeldet: frankreich, schweiz, deutschland, slowenien, kroatien, luxemburg, npanien, polen, czech republic, italien, ungarn, estland, venezuela, russland & rumänien. gespickt wird dieses einzigartige starterfeld mit den federführenden nationalen betrieben (hotels, bars)  und teilnehmern aus den besten österreichsichen gastronomieschulen. wir erwarten heuer wieder an die 100 starter aus 20 nationen und 300 internationale gäste. nach der vorausscheidung sollten 55 teilnehmer übrig bleiben.
 

Gesundheitsfördernde „Well Being Cocktails“ by Mario Hofferer

Mario Hofferer erregt Aufsehen mit neu interpretierten „well-being Cocktails“ für Körper und Geist. Seltene gesundheitsfördernde Heilkräuter, Bachblüten, kollodiales Silber und Gold sowie interessante Kombinationen aus Früchten und Kräutern werden bei Mario Hofferer und seinen neu kreierten gesundheitsfördernden Cocktails verwendet. Der Ansatz „nachhaltiges & gesundes genießen“ wird bei Mario Hofferer groß geschrieben und somit werden auch unter anderem uralte heilende Rezepturen von Hildegard von Bingen neu interpretiert und vor den Gästen spannend inszeniert.

Ocean Club Marbella

Saison 2019

Das sechste Jahr in Folge zeichnet sich die MH Cocktail Entertainment für die Mixology Inszenierung bei den weltbekannten Partys „White and Silver“ sowie „Black & Gold“ verantwortlich. Ocean Club Marbella spielt seit vielen Jahren als absoluter Hot Spot an der Costa Dell soll. Der in Puerto Banus gelegene Beach Club empfängt bei diesen exklusiven weltbekannten Partys knapp 2000 internationale Gäste und inszeniert mit seinen 150 Mitarbeitern unvergleichliche Party Momente.

Hofburg Wien

DO & Co gilt seit mehr als 20 Jahren als eine der engsten Kunden Mario Hofferers. Auf vielen Stationen in aller Herren Länder dürfte MH Cocktail Entertainment für den Catering Giganten Do & Co schon Events Bars inszenieren. Seit nun 7 Jahren bespielt Mario Hofferer mit seiner Crew bei der LKW Water Feier die Catering Bars für 1600 Personen.

Moët Hennessy Switzerland Masterclass Tour 2019

Modernes Bartending sowie der Umgang mit Körper, Geist und Alkohol wurde im Zuge einer Master Class in Zürich von Mario Hofferer präsentiert. Bartender aus der ganzen Schweiz wurden hier zu von Moët Hennessy Switzerland eingeladen. Im Anschluss an die Masterclass kreierte Mario Hofferer für die Teilnehmer eine innovative Blackbox Mixing Challenge.

Mario Hofferer Master Class in Split Kroatien

Die exklusive Vereinigung der mediterranen Köche, Restaurant Fachkräfte und Baristas sicherten sich für das Jahres Meeting die Dienste von Mario Hofferer und luden den Mixologen nach Kroatien ein. Besucher und Fachkräften aus ganz Kroatien lauschten zur  MH Philosophie des modernen Bartendings.

Red Bull Gast Salzburg

MH Cocktail Entertainment gilt seit 19 Jahren als die Signatur Bar Crew von Red Bull. Auf Events wie dem Formel 1 Rennen in Monte Carlo sowie dem Hahnenkamm Rennen in Kitzbühel als auch bei hunderten Einsätzen im In- & Ausland darf die Bar Catering Crew rund um Mario Hofferer seit knapp 2 Jahrzehnten Red Bull in das richtige Rampenlicht an der Bar rücken. So geschieht dies auch jedes Jahr im VIP Bereich von Red Bull bei der Gast in Salzburg. mit speziellen kreierten Signatur Cocktails bereichert das Cocktail Weltmeister Team Jahr für Jahr die Gastronomie Szene mit innovativen Mixturen ums setzt damit neue Trends.

Mario Hofferer Cocktail Labor auf dem Bar Convent BCB Berlin

Mario Hofferer präsentierte auf dem Barkonvent Berlin das wohl modernste Cocktail Labor Europa. Mit Ultraschallwellen und diversen Kräutern sowie einer außergewöhnlichen Gewürzpalette durften die Besucher des Cocktail Labors den 360 Vodka edel verfeinern. Auch wurden immer wieder ausgefallene Destillate, wir zum Beispiel Trüffel Parmesan und Gänseblümchen, auf Basis des 360 Vodkas bei Raumtemperatur destilliert. Serviert wurden diese einzigartigen Geschmacksexplosionen von in der Luft schwebenden Artisten.

Airpower 2019

Faszination fliegen. Rund 150.000 Gäste folgten dem Ruf des österreichischen Bundesheeres in Kooperation mitRed Bull. Mario Hofferer und sein MH Cocktail Entertainment Team verköstigten über drei Tage lang die 1100 VIPs mit flüssigem Geschmacksexplosion an.

Mario Hofferer Master Class in Bukarest

Der weltweit größte Sirup Ersteller Monin sicherte sich die Dienste von Mario Hofferer für den größten Barkonvent in Rumänien. Vor einem ausverkauften Saal präsentierte Mario Hofferer die neuen Trends 2019 sowie moderne Arbeitstechniken aus Küche und Labor.

IWCC - Homeproduction of Mario Hofferer

Der internationale Winter Cocktail Kongress 2018 geht definitiv in die Geschichte dieses alt ehrwürdigen Cocktail Wettbewerbes ein. Knapp 300 Gäste aus 25 Nationen sahen ein packendes Finale im Hotel Sonnreich in Loipersdorf zwischen Schweden, Österreich, Estland, Italien und Irland. Am Ende durfte nach vielen Jahren endlich wieder die rot-weiß-rote Anhängerschaft jubeln. 
Christopher Maler aus Klagenfurt überzeugte die international hochkarätig besetzte Jury rund um Kan Zuo (Design Bar Wien), Alexander Radlowskyj (Präsident der österreichischen Barkeeper Union), Margit Kikas (Präsidentin des Barkeeper Weltverbandes IBA) & Bar Ikone Iain Bell aus Schottland.
Die beiden Veranstalter Sandra Sivkovits und Mario Hofferer zeigten sich durchaus erleichtert nach diesem Ergebnis. „Es ist schön diesen Titel nach vielen Jahren endlich wieder in Österreich zu wissen“, so Hofferer. 
Mit den teilnehmenden 25 Nationen (55 Mixologen in der Vorrunde) sowie den 300 internationalen Gästen sprengte die beiden Veranstalter im Hotel Sonnreich Loipersdorf alle bis jetzt da gewesen in Grenzen, wobei sich die Gäste schon jetzt auf einen tollen IWCC 2019 in Loipersdorf freuen dürfen.
 

Mario Hofferer Master Class in Riga - Lettland

Teilnehmer aus 39 Nationen nahmen an der Mario Hofferer Black Balsam Master Class in Riga Teil. Die Themen Schwerpunkte waren Sensorik Training als auch eine interaktive Highball Challenge.

Коктейльное сообщество

Коктейльное сообщество

Во время рекламного турне Парис Хилтон с Rich Prosecco, рядом с Биллом Клинтоном, Джанет Джексон, Томасом Готтшальком, Баптисте Джабикони, Боем Джорджем или Робби Уильямсом, общество приверженцев экстраординарного перфекциониста не только постоянно оказываются на виду, но их число также заметно растет.

Stephanie Sieber ist IBA Mattoni Cocktail World Champion 2015

Ein Bewerb bei dem es ausnahmsweise einmal nicht um Alkohol geht – und das MH Cocktail Entertainment war mit von der Partie. Der tschechische Mineralwasser Hersteller Mattoni veranstaltete in diesem Jahr den 18. Mattoni Grand Drink im exklusiven Hilton Hotel Prag und Bartender aus insgesamt 22 Nationen maßen sich gegenseitig im Mixen und dem Style von alkoholfreien Mineralwasser Cocktails.

Dem Trend der Zeit folgend und kalorienarm soll er sein, eine Vorgabe wie gemacht für die amtierende österreichische Vize-Staatsmeisterin & „Barman of the year“ Stephanie Sieber. Vor 10.000 Schaulustigen am Prager Hauptplatz mit Live-Übertragung im tschechischen TV traf sie mit ihrem Drink „Philomena“ punktgenau den Geschmack der hochkarätig besetzten IBA Jury (International Bartender Association) und verbuchte somit einen weiteren begehrten Titel für das MH Cocktail Entertainment Team.

James Bond Shooting (Eduardo Soria)

Rechtzeitig vor Weihnachten präsentiert der 31-jährige World-Class-Barmann auch seine Spendenaktion, bei welcher Hofferer und seine Crew während ihrer Caterings Geld für bedürftige Menschen sammeln.

Vom spanischen GQ-Star-Fotografen Eduardo Soria stilgetreu mit James-Bond-Hubschrauber und Aston Martin abgelichtet, ist die Cocktail-Charity-Promotion bereits gut angelaufen. Das diesjährige Finale des Spendenmarathons wird zu Sylvester in Loipersdorf stattfinden.

MH Cocktail Entertainment at leading Schloss Velden Residences

DocLX XJam Türkei & Zypern

Seit 1990 ist DocLX aka Doc Alexander Knechtsberger die absolute Nummer eins unter Österreichs Partymachern. Kein anderer macht so viele Veranstaltungen, bei keinem anderen feiern mehr Partypeople pro Jahr. Mit über 250.000 Gästen pro Jahr und seiner hochwertigen Produktion XJam ist Alexander Knechtsberger schon längst weit bis über unsere Grenzen hinaus bekannt. Seit einigen Jahren zeichnet sich das Mario Hofferer Catering Team nun verantwortlich für die hohen gastronomischen Standarts bei den XJam-Events im Ausland. Neben der Qualitätssicherung im Beverage Bereich werden auch Barkeeper-Seminare vom Team organisiert.

„Gentleman's Glocktail“ & „Cantinero's Daiquiri“ / Puerto Rico & Miami

Mario Hofferer und sein Team widmeten sich in diesem Shooting dem Cocktailzeitalter zwischen 1924 bis 1961. Von der Gründung eines der angesehensten Bartender-Clubs, dem "Club de Cantineros" in Havana, Anfang der 20er, über die wilden Partys in Chicago und Paris, Mitte der 40er, bis hin zur legendären Cuba Missile Crisis wurden wichtige Szenen dieser Zeitepoche mit viel Liebe zum Detail festgehalten.

Ocean Club Marbella - World's most exclusive Beach Club

Für einen der elegantesten Beach Clubs der Welt, welcher für sich und seine Gäste die höchsten Ansprüche setzt, kreiert Mario Hofferer und sein Team Jahr für Jahr High-End Beverage Konzepte und setzt diese auf fulminante Weise um.

Ein wenig Liquid Kitchen hier, etwas Barkultur da, kombiniert mit frischen lokalen Köstlichkeiten und ausgefallener Präsentation, nicht nur die anspruchsvollen Gäste des Ocean Club Marbella wissen den perfekten Service des MH Cocktail Entertainment zu schätzen.
 

"Dazzling Goose" official Lifeball Drink kreiert von Mario Hofferer

Cocktail World Champion Mario Hofferer kreierte für Gerry Keszler & seinen Lifeball einen exclusiven Cocktail namens "Dazzling Goose", welcher im Zuge diverser Pressekonferenzen vorgestellt wurde.

Mario Hofferer mixte gemeinsam mit dem zur Zeit teuersten Model der Welt Baptiste Giabiconi für den guten Zweck. Auch unter den schlürfenden Cocktail-Fans zu sehen waren unter anderem Bill Clinton, Rosanna Davison (Topmodel & Tochter von Sänger Chris de Burgh), Thomas Gottschalk, Karolina Kurkova, Kelly Osbourne oder auch Carmen Electra. Ebenfalls für einen guten Zweck betreute Mario Hofferer und sein Team für viele Jahre die bekannte "Fabius Bar" im Herzen des Wiener Rathauses

Mario Hofferer World Tour

Von Österreich nach Spanien, Deutschland, Frankreich, Thailand, Ägypten, USA, Puerto Rico, Türkei, Griechenland, Italien, Vereinigte Arabische Emirate und wieder Österreich, im Rahmen der World Tour 2013 begeisterte der rastlose Klagenfurter unzählige Kunden und deren Gäste.
Mit seinem Team kredenzte er die ausgefallensten Kreationen, sorgte in etlichen Betrieben für die Weiterbildung und das Qualitätsmonitoring der Mitarbeiter und präsentierte im Rahmen diversester Master Classes die neusten Entwicklungen in der internationalen Barszene.

GHPC Glock Horse Performance Center

Die Familie Katrin & Gaston Glock ist bekannt für höchste Perfektion in jeglicher Hinsicht und kann dies auch bei ihren exklusiven Reitturnieren in Treffen bei Villach (Austria) unter Beweis stellen. Neben wunderschönen, edlen Pferden und sportlichen Höchstleistungen vergisst Familie Glock bei diesen tollen Turnieren auch nicht notbedürftige Menschen und Tiere. Für sie werden immer wieder einzigartige Summen gespendet.

Selbstverständlich spiegelt sich Glocks Perfektionismus auch in der gastronomischen Betreuung wieder, wobei hier Edel-Gourmet-Caterer für das Catering sowie die Crew um und mit Mario Hofferer für das Beverage-Programm verantwortlich zeichnen. Diese High-End-Bar-Konzepte werden jedes Mal aufs Neue von Mario Hofferer exklusiv geplant und hochwertig umgesetzt. Mit Barkultur aller Kontinente, gepaart mit heimischen Produkten und Einflüssen aus der Liquid Kitchen, präsentiert das Mario-Hofferer-Catering den anspruchsvollen Gästen des GHPC stets eine der elegantesten 5-Sterne-Bars auf dieser Welt. 

"Born to Mix" Casting TV Show mit Mario Hofferer in Italien

Der bekannte Super Premium Fruchtsaft Hersteller Pago International & Pago Italien, suchten gemeinsam mit Mario Hofferer in der Cocktail Mix Show "Born to Mix" den nächsten "Mixology Superstar".

Die im Prinzip des bekannten TV Formates "Idols" oder "Superstar" verlaufenden Shows sind an Spannung nicht zu überbieten, wobei die Teilnehmer von Runde zu Runde Ihre Mixing Qualitäten in diversesten Challenges unter Beweis stellen müssen und hier die spontane Kreativität gefragt ist. Monatelang werden über 5000 Kandidaten in ganz Italien gecastet, wobei es hier nur die Top 30 in die Live Shows schaffen. Diese erfolgreiche Mixing Show findet großen Anklang und wird Samstags zum Hauptabend Programm in Italien ausgestrahlt.

Red Bull (international)

Formel 1 TM in Monte Carlo, Red Bull „Red Monday“ in Wien, Hahnenkamm Rennen in Kitzbühel – Red Bull verleiht nicht nur seine Konsumenten sondern ebenso dem MH Cocktail Entertainment Flügel.

Diese erfolgreiche Kooperation, welche sich nun schon seit vielen Jahren bewährt hat, blickt auf unzählige Projekte rund um die Welt zurück. Als Brand Ambassador kreiert Mario Hofferer mit seinem Team immer wieder neue und innovative Beverage-Konzepte und kredenzt passend zu jedem Anlass getreu dem Motto des Unternehmens „belebende Kreationen für Geist und Körper“.

Cremesso Cafe (International)

Nachhaltigkeit und exzellenter Geschmack – Gemeinsamkeiten die den Schweizer Kaffee Produzenten mit dem gewissen Etwas zusammen mit Mario Hofferer als Brand Ambassador des Unternehmens unschlagbar machen. Ob Pressekonferenzen, Auftritte, Messestände oder auch Caterings, seit vielen Jahren sind Mario Hofferer und sein Cocktail Team am nationalen & internationalen Markt mit der Planung & Umsetzung etlicher Projekte des Unternehmens beauftragt.

Wahl zum Barman of the Year

Mehr als 500 Gäste aus Society, Wirtschaft, Sport und Kultur waren zur edlen "Barman of the Year"-Gala-Nacht gekommen, um in einem Herzschlagfinale, eine verlesene Auswahl der besten Mixologen live zu erleben. In einer packenden Finalserie konnte sich letztendlich Mario Hofferer mit seinen innovativen Geschmacksexplosionen durchsetzen und sich den begehrten Titel "Barman of the Year" sichern.

Red Bull "Red Monday", Hotel Le Meridien, Wien

Unter dem Motto "Red Monday" lädt Red Bull mehrmals jährlich die besten Gastronomen & Hoteliers in die atemberaubendsten Locations Österreichs ein. Hierzu werden 5-Sterne-Hotels wie das "Le Meridien Wien", Skybars, Tiefgaragen oder auch Rooftops umgebaut und in einzigartige rote Eventkulissen getaucht. Das mehrfach ausgezeichnete Team rund um Mario Hofferer kreiert für jeden dieser luxuriösen Events innovative Beverage-Konzepte mit wechselnden Schwerpunkten.

Hahnenkamm Rennen Kitzbühel / Austria

Das Gewinner-Gen treibt die besten Skirennläufer der Welt die ganze Saison über an: So ist für sie der zweite Platz schon eine Niederlage. Nur an einem Skiort gilt diese Regel nicht: Beim härtesten und faszinierendsten Skirennen der Welt, der berühmten Abfahrt auf der Streif. Hier ist tatsächlich der Weg das Ziel. Der Veranstalter "Kitzbüheler Ski Club (K.S.C.)" besteht seit 1902 und präsentiert sich mit über 6.600 Mitgliedern als einer der ältesten, edelsten & traditionsreichsten Skiclubs der Welt . Das normale VIP-Paket für Freitag bis Sonntag kostet 35.000 USD pro Person. Neben Nobelquartier und Sitzplatz auf der Ehrentribüne ist darin der Eintritt ins VIP-Zelt inkludiert, wobei das Cocktail World Champion Team und Robert Pölzl hier schon seit vielen Jahren der Internationalen Society edle Tropfen als stillen Begleiter für nächtliche Stunden kredenzt.

Formel 1™ Monte Carlo

An der Côte d‘Azur ist man es gewohnt zu feiern. Wenn aber der Formel 1™ Zirkus in Monte Carlo halt macht, versammelt sich das Who-is-who der Society im wunderschönen Fürstentum. Seit Jahrzehnten sind Monaco und die Formel 1™ gleichwohl untrennbar verbunden. Monaco ist das Schaufenster der Formel 1™ Rennen, das Bindeglied zu der internationalen High Society und Brennpunkt vieler bekannter VIP Partys. Das Mario-Hofferer-Catering bediente gemeinsam mit Robert Pölzl diverse Floors auf der berühmten, schwimmenden Energy Station im Jachthafen.

IWCC Home Production of MH Cocktail Entertainment

Als einer der edelsten und ältesten Wettbewerbe Österreichs gilt der International Wörthersee Cocktail Cup als eines der Events schlechthin. Ob nationale und internationale Mixologen, Barlegenden oder Connaisseurs der Szene, wenn Mario Hofferer ruft nehmen alle die Shaker in die Hand und duellieren sich auf höchstem Niveau um den begehrten Cup ihr Eigen nennen zu können.
Mit Kreativität, Flexibilität und viel Liebe zum Detail überzeugen Mario Hofferer und das Cocktail Team Jahr für Jahr ihre Gäste und machen aus diesem Traditionsturnier ein Event das seinesgleichen sucht.

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Summer Residence: Pörtschacher Ostbucht 2019

The Place to be, direkt am Wörthersee: 14. Juni bis 15. Juli 2019, täglich von 12 bis 22 Uhr, Johannaweg

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Auch dieses Jahr haben wir es wieder gewagt – nicht die Streif zu bezwingen, sondern 3 Tage und Nächte den Ansprüchen den tausenden VIP Gästen,...

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