IWCC - Champions League der Bartender
IWCC - International Wörthersee Cocktail Cup.
Jedes Jahr aufs Neue finden sich hier die Besten der Besten ein und krönen Ihren Champion. Als zweimaliger Sieger ist Mario Hofferer längst im Olymp der Bartender angekommen. Entdecken Sie seine neuesten und ausgefallenen Kreationen und Referenzen!
IWCC International Winter Cocktail Congress
Immer ausgefallenere Cocktails, zahlreiche Cocktail-Koryphäen aus aller Welt – die geballte Kreativität der Weltspitze in der Bartender-Branche konzentriert sich beim „International Wörthersee Cocktail Cup“ eindrucksvoll in Loipersdorf in der Steiermark.
Warum? Nach 23 Jahren übernimmt der zweimalige Cocktail-Weltmeister Mario Hofferer erstmals die Schirmherrschaft für die Champions League der Bartender. Die hohe „Bartender Weltmeister Dichte“ bestimmt den jährlichen Mixology Wettbewerbszirkus.
Im Zuge des Winter Cups quartierten sich daher bekannte Cocktail-Koryphäen aus Nationen wie USA, Schweiz, Deutschland, Slowenien, Kroatien, Luxemburg, Spanien, Polen, Tschechien, Italien, Ungarn, Estland, Island, Griechenland, Vereinigtes Königreich im 4*-Hotel „Das Sonnreich“ ein.
"Das Sonnreich" im Hotel Loipersdorf
Stilvolle Einrichtung, modernes Ambiente, meisterliche Cocktails und atemberaubendes Flair beleben Ihre Sinne in der Sunny Bar im Hotel "Das Sonnreich". Tauchen Sie bei einem ausgezeichneten Cocktail in den Abend ein und lassen Sie Ihre Erlebnisse nochmals Revue passieren.
Für diese Herausforderung wurden die Barkeeper von Mario Hofferer und seinem Team in die Spähren der Mixology Szene eingeführt. Die neu entstandenen Cocktail Kreationen zeigen, dass sich das harte Training bewährt hat. Abgerundet wird das Genusserlebnis von den eigens designten Gläsern des Cocktail World Champions.
So hat es Mario Hofferer mit seinem Team und dem engagierten Einsatz der Bartender geschafft der Sunny Bar nicht nur neuen Glanz zu verleihen, sondern ihr auch eine neue Seele zu geben. Sehen Sie selbst und verwirklichen Sie sich eine Reise in die geschmacksintensive Welt der Cocktails.
IWCC - Homeproduction of Mario Hofferer
Der Internationale Winter Cocktail Kongress 2018 geht definitiv in die Geschichte dieses alt ehrwürdigen Cocktail Wettbewerbes ein. Knapp 300 Gäste aus 25 Nationen sahen ein packendes Finale im Hotel Sonnreich in Loipersdorf zwischen Schweden, Österreich, Estland, Italien und Irland. Am Ende durfte nach vielen Jahren endlich wieder die rot-weiß-rote Anhängerschaft jubeln.
Christopher Maler aus Klagenfurt überzeugte die international hochkarätig besetzte Jury rund um Kan Zuo (Design Bar Wien), Alexander Radlowskyj (Präsident der österreichischen Barkeeper Union), Margit Kikas (Präsidentin des Barkeeper Weltverbandes IBA) & Bar Ikone Iain Bell aus Schottland.
Die beiden Veranstalter Sandra Sivkovits und Mario Hofferer zeigten sich durchaus erleichtert nach diesem Ergebnis. „Es ist schön diesen Titel nach vielen Jahren endlich wieder in Österreich zu wissen“, so Hofferer.
Mit den teilnehmenden 25 Nationen (55 Mixologen in der Vorrunde) sowie den 300 internationalen Gästen sprengte die beiden Veranstalter im Hotel Sonnreich Loipersdorf alle bis jetzt da gewesen in Grenzen, wobei sich die Gäste schon jetzt auf einen tollen IWCC 2019 in Loipersdorf freuen dürfen.
Mario Hofferer Master Class in Riga - Lettland
Teilnehmer aus 39 Nationen nahmen an der Mario Hofferer Black Balsam Master Class in Riga Teil. Die Themen Schwerpunkte waren Sensorik Training als auch eine interaktive Highball Challenge.
DocLX XJam Türkei & Zypern
Seit 1990 ist DocLX aka Doc Alexander Knechtsberger die absolute Nummer eins unter Österreichs Partymachern. Kein anderer macht so viele Veranstaltungen, bei keinem anderen feiern mehr Partypeople pro Jahr. Mit über 250.000 Gästen pro Jahr und seiner hochwertigen Produktion XJam ist Alexander Knechtsberger schon längst weit bis über unsere Grenzen hinaus bekannt. Seit einigen Jahren zeichnet sich das Mario Hofferer Catering Team nun verantwortlich für die hohen gastronomischen Standarts bei den XJam-Events im Ausland. Neben der Qualitätssicherung im Beverage Bereich werden auch Barkeeper-Seminare vom Team organisiert.
