CAMPEON MUNDIAL 2017/2018

Mario Hofferer prevaleció contra campeones nacionales seleccionados de 61 naciones y aseguró el deseable oro para Austria. Durante la final, Mario Hofferer se hizo más fuerte y más seguro cada día, lo que seguramente lo ayudó en la Súper Final contra los últimos 6 países restantes. Además del cóctel, se evaluó el conocimiento experto, el manejo del invitado, la técnica y el estilo de coctelería, dijo Hofferer, quien ganó el título general en todas las categorías y además del título del campeonato mundial también fue nombrado "Bartender del año". Convenció al jurado con su bebida "Rosé Sissy", que consistió de vodka suave, vino espumoso austriaco, sangría española, hierbas, extracto amargo de Trinidad y una pizca de oro. El tema de la presentación fue la historia de K.u.K. monarquía.

El buen rendimiento se debió principalmente a la intensa preparación con la Asociación Austriaca, en particular con su entrenador Peter Weissnegger, con quien trabajo durante meses en su técnica y habilidades de preparación. "He celebrado los mayores éxitos de mi carrera con Peter Weissnegger, porque nuestra comprensión venerable y moderna de la cultura del bar se complementan maravillosamente".

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