Liebevolle Hausproduktion mit Premium-Siegel! Ein wahres Paradies für Genießer ist unser „Liquid Kitchen“-Labor im Headquarter des „MH Cocktail Entertainments“. Neben 25 hausgemachten Sirups und über 30 verschiedenen Eiswürfel-Sorten finden sich zahlreiche veredelte Spirituosen, getrocknete Kräuter, flaschen- und fassgelagerte Cocktails, sowie eingelegte Früchte.

So entsteht nachhaltiger Genuss aus purer Leidenschaft!

Mario Hofferer, seines Zeichens gelernter Koch und Restaurant-Fachmann der Hauben-Gastronomie, lässt seit Jahren Geräte, Techniken und Ingredienzen der Sterne-Küche in den täglichen Bar-Alltag einfließen. Diese unterhaltsame Kombination aus Küche und Bar, liebevoll „Liquid Kitchen Lab“ genannt, verleiht den MH-Caterings einen besonderen extraordinären Touch.
Fantasievoll entwickeln die Besucher in der „Kitchen“ (mobile Bar in Form eines modernen Küchenblocks) ausgefallene Cocktails und schlüpfen in die faszinierende Gastrolle des „Liquid Chefs“.

Ihre Gäste werden interaktiv in die Geheimnisse der Mixologie einweiht, wobei Ihr Schöpfergeist von unseren World-Class-Bartendern vorangetrieben wird. Die DNA der Drinks wird vom originellen, umfangreichen Warentisch gesteuert und beeinflusst, wobei atypische Ingredienzen und faszinierende Arbeitstechniken im Vordergrund stehen. Ein nachhaltiger, erlebnisreicher Abend an der etwas anderen Bar ist Ihnen und Ihren Gästen somit garantiert.

Mit einer exklusiven MH-Cocktail-Bar avanciert Ihr Messestand mehr denn je zum Ort der Repräsentation auf hohem Niveau.
Unsere kompetenten Baristas sorgen mit Ihren ausgeklügelten Kaffee-Kreationen für die passende Untermalung Ihrer Tagung oder Ihres Messestandes, wobei unsere international erfahrenen Ingenieure des guten Geschmacks abends mit modernen Küchentechniken, Feuer und gekonnten Show-Elementen an der Bar glänzen.

Zeitgeist & Genuss

Ob frischer Kaffeeduft vom Barista, ehrliche Bio-Smoothies, geheimnisvolle Tikis oder herbe Gentlemen's Drinks für Cocktail-Connaisseure – unsere Mitarbeiter bringen neue Trends und ungeahnte Gaumenfreunden direkt an Ihren Stand und bereiten Ihren Kunden bleibende Eindrücke in entspannter Atmosphäre.

Flüssige Kulinarik als integrativer Bestandteil Ihres Events

Das harmonische Zusammenspiel von ansprechender Qualität, innovativem Zeitgeist und perfektem Handwerk ist ein nachhaltiges Erlebnis für Ihre Kunden und Mitarbeiter. Egal ob Sie schon ein konkretes Bild Ihrer maßgeschneiderten Event-Bar haben oder ob Sie sich von Anfang an beraten lassen wollen – „MH Cocktail Entertainment“ bietet Ihnen einen zuverlässigen „Full-Service“ für Ihre besonderen Momente. Denn „Verwöhnen auf exklusivste Art“ bedeutet für uns  Ihnen unsere Kreativität, Lebensfreude, Geschmack und kontinuierliche Zuverlässigkeit charmant zu servieren.

Für Mario Hofferer und sein Team ist professionelles Bartending kein Beruf sondern eine Passion auf höchstem Niveau. Unser international anerkanntes Team von Mixologen bietet professionelle Lehrgänge der gehobenen Bar für Laien, Genießer und Profis. Heben Sie sich ab und begeistern Sie Ihre Gäste mit flüssigen Geschmacksexplosionen und steigern Sie Ihr Ansehen durch Fachwissen und Kompetenz.

In unserem Kompetenzzentrum in Krumpendorf am Wörthersee bieten wir mehrere inspirierende Module rund um die Bar an, welche Ihre Berufschancen im In- und Ausland deutlich steigern. Ganz an die Bedürfnisse der sich ständig weiterentwickelnden, internationalen Barszene angepasst, werden die modernen Lehrmethoden von unseren professionellen Dozenten stetig weiterentwickelt.

Neben der historischen Geschichte der Bar und des Cocktails sowie detaillierter Warenkunde stehen des Weiteren die Trends und Musts der Szene im Vordergrund.

Erlernen Sie vom amtierenden dreifachen Staats- und doppelten Weltmeister, Mario Hofferer, das Bar-Grundwissen, Abläufe hinter der Bar, die kultivierte Mixologie der heutigen Zeit, sowie die Präsentation der neuesten und ausgefallensten Arbeitstechniken.

Short Facts:

• International anerkanntes Team von Mixologen
• Kurse für Laien, Profis & Genießer
• speziell auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten
• Kombination von Theorie und Praxis
• vom Basiswissen bis hin zu Molecular Cocktail Techniques

Auf Wunsch beraten wir Sie hinsichtlich eines auf Ihre Wünsche zugeschnittenen Beverage-Konzeptes. Im Rahmen des Bar-Managements gleichen wir den Ist-Zustand mit Ihren Zielvorstellungen ab und zeigen mögliche Wege zur Umsetzung Ihrer Vorstellungen auf.

Auch bei der Entwicklung eigener Cocktail-Kreationen sind wir Ihr Ansprechpartner. Selbst ganze Cocktail-Menüs erstellen wir nach Ihren Vorstellungen und präsentieren Sie in eigens designten Fotobüchern, auf Mini-Screens oder im handgebundenen Leder mit Firmen-CI.