Know-how

by Mario Hofferer

Unser Team bewegt sich ständig am Puls der Zeit und kann als einer der ältesten Anbieter der internationalen Bar-Catering-Branche auf einen außergewöhnlichen „track record“ zurückblicken. Neben zahlreichen bekannten nationalen & internationalen Großevents wusste unsere renommierte Crew in den letzten Jahren mit First-Class-Service und einem kreativen, sich ständig erneuernden Genussprogramm bei jeder Veranstaltungsart und -größe zu überzeugen. Neben unzähligen internationalen Auszeichnungen besticht das seit Jahren eingespielte Team mit tiefgehendem Verständnis für die Wünsche jedes einzelnen Kunden. 

Nachwuchs & Bildung

Um die bekannte Qualität der MH-Produktionen langfristig gewährleisten zu können, baut Mario Hofferer seit Jahren exklusiv auf seinen eigenen Barkeeper-Nachwuchs.

Bildung ist der am schnellsten wachsende Bereich unseres Geschäfts. So zeigt sich für unseren internen Barkeeper-Nachwuchs neben Mario Hofferer persönlich ein weiterer Betreuer aus der Sterne-Gastronomie verantwortlich: Momo Khani. Gemeinsam mit Mario Hofferer erarbeitet er monatliche Schulungsprojekte für den internen Barkeeper-Nachwuchs und schult das Personal intensiv.

Aktuelles

Summer Residence: Pörtschacher Ostbucht 2019

The Place to be, direkt am Wörthersee: 14. Juni bis 15. Juli 2019, täglich von 12 bis 22 Uhr, Johannaweg

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15 Jahre MH Cocktail Entertainment im Kitz Race Club beim Hahnenkamm Rennen

Auch dieses Jahr haben wir es wieder gewagt – nicht die Streif zu bezwingen, sondern 3 Tage und Nächte den Ansprüchen den tausenden VIP Gästen,...

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Cocktail World Champion 2017 / 2018

Mario Hofferer setzte sich gegen auserwählte Staatsmeister aus 61 (!) Nationen durch und sicherte das begehrte Gold für Österreich. Mario Hofferer...

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