Know-how

by Mario Hofferer

Unser Team bewegt sich ständig am Puls der Zeit und kann als einer der ältesten Anbieter der internationalen Bar-Catering-Branche auf einen außergewöhnlichen „track record“ zurückblicken. Neben zahlreichen bekannten nationalen & internationalen Großevents wusste unsere renommierte Crew in den letzten Jahren mit First-Class-Service und einem kreativen, sich ständig erneuernden Genussprogramm bei jeder Veranstaltungsart und -größe zu überzeugen. Neben unzähligen internationalen Auszeichnungen besticht das seit Jahren eingespielte Team mit tiefgehendem Verständnis für die Wünsche jedes einzelnen Kunden. 

Nachwuchs & Bildung

Um die bekannte Qualität der MH-Produktionen langfristig gewährleisten zu können, baut Mario Hofferer seit Jahren exklusiv auf seinen eigenen Barkeeper-Nachwuchs.

Bildung ist der am schnellsten wachsende Bereich unseres Geschäfts. So zeigt sich für unseren internen Barkeeper-Nachwuchs neben Mario Hofferer persönlich ein weiterer Betreuer aus der Sterne-Gastronomie verantwortlich: Momo Khani. Gemeinsam mit Mario Hofferer erarbeitet er monatliche Schulungsprojekte für den internen Barkeeper-Nachwuchs und schult das Personal intensiv.

Aktuelles

Der 5. Staatsmeister-Titel für die MH Crew

Kitzbühel war und ist ein guter Boden für die MH Crew. Im historischen Fünf-Sterne-Schlosshotel Lebenberg krönte Mario Hofferer dieses erfolgreiche...

mehr erfahren ...
MH Mixology Welt Tournee 2018

Die Planungen für die Welt Tournee 2018 sind abgeschlossen und die Crew um Mario Hofferer freut sich über etliche Schulungen, Caterings und Auftritte...

mehr erfahren ...
International Barman of the Year 2017 / 2018

Mario Hofferer wird vom Weltverband der Barkeeper (I.B.A International Bartenders Association) zum „International Barkeeper of the Year“ gekrönt.

mehr erfahren ...